蛋質測量計（蛋白高測定器）/ 蛋質測定台

Egg quality gauge / Egg quality measurement stand

蛋質測量計設置在蛋質測定臺上，能測定蛋白高度，將測定值用蛋質計算尺可換算出哈氏單位（Haugh Unit）蛋質測定台的上部為透明玻璃，中間裝備了可以自由旋轉的觀察鏡，便於雞蛋內部的檢查。

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